KUCHNIA

Jaffa to nie tylko restauracja, to prawdziwa przestrzeń towarzyska, gdzie spotykają się różne kultury, gusta i historie. Kuchnia bliskiego wschodu w naszym wydaniu to unikalny mix tradycji, nowoczesności i lokalnych inspiracji.

Jaffa to opowieść o tym, co kochamy, jak smaki podróży oddają duszę miejsc, które odwiedziliśmy i ludzi, których spotkaliśmy.

Background Image
Background Image
Menu
  • MEZZE
    HUMMUS

    sos zielone tahini, granola habibi, świeże zioła, zatar + jajko poche 5zł

    19
    HUMMUS Z WIEPRZOWINĄ BAHARAT

    chimichurri, granola habibi, świeże zioła, zatar + jajko poche 5zł

    28
    BABA GHANOUSH

    kwaśne rodzynki, oliwki amfissa, świeże zioła

    26
    ŚWIEŻE POMIDORY

    rzodkiewka, szalotka, ocet porzeczkowy, ser owczy

    29
    FATTOUSH

    selekcja pomidorów, szpinak, ogórek, cebula, świeże zioła, grzanki z migdałami, daktyl, sos jogurtowy

    26
    LABNEH NA CZERWONO

    pieczony pomidor, konfitowany czosnek, oliwa

    27
    LABNEH NA ZIELONO

    pieczony por, palone masło, kiszone cytryny, świeże zioła

    28
    OLIWKI

    marynowane oliwki amfissa, seler naciowy, czosnek, świeże zioła

    15
    PIKLE

    mix naszych kiszonek (zazwyczaj: marchew, kalafior, rzodkiew)

    15
    MIODOWY BATAT

    kwaśna śmietana, chili, oliwa

    24
    BARANINA Z WIŚNIĄ

    sos harissa, wiśnia, ser owczy, świeże zioła

    38
    LATKES

    placki ziemniaczane, labneh, mus jabłkowy, zatar

    25
    KALAFIOR

    zielone tahini, miód, kumin, zatar

    27
    SZAKSZUKA

    pomidory, cebula, czosnek, jajko poche, granola habibi, świeże zioła

    29
  • TALERZE
    KURCZAK HARISSA

    pomidory, cebula, harissa różana, gorzka czekolada, kasza perłowa, świeże zioła

    37
    CHILI RYBA & TAHINI

    halibut, pomidory, bakłażan, kumin, trzy papryki, świeże zioła

    65
    SHAWARMA Z KURCZAKA

    frytki, hummus, pita, warzywa, mayo-harissa, aioli, świeże zioła

    39
    KOFTA Z BARANINY

    frytki, hummus, pita, warzywa, mayo-harissa, aioli, świeże zioła

    52
    BABA & FRIENDS

    pieczony kalafior i batat, frytki, hummus, pita, warzywa, pikle, baba ghanoush, zielone tahini, świeże zioła

    39
    JAFFA MIX

    shawarma, kofta i kalafior, frytki, hummus, pita, warzywa, zielone tahini, mayo-harrisa, świeże zioła

    58
  • CHAŁKI
    SHAWARMA

    ser mimolette, sałata rzymska, pomidor, ogórek izraelski, sos mango-chili, świeże zioła

    36
    BARANINA

    latkes, pomidor, ogórek izraelski, czerwona cebula, sałata rzymska, sos szakszuka, labneh, świeże zioła

    44
  • SŁODZIAKI
    ŚPIĄCY CHOMIK

    lody śmietankowe, chałwa, orzechy pekan, hibiskus

    22
    DAKTYLOWIEC

    muffinka, daktyle meedjol, krem mascarpone, woda różana

    21
  • NAPOJE
    LEMONIADA

    zapytaj o dostępne smaki 400ml

    15
    COCA-COLA, SPRITE, FANTA, KINLEY, FUZETEA, SOKI CAPPY

    250ml

    9
    WODA

    gazowana, niegazowana 330ml

    8
    HERBATA

    zielona, owocowa, czarna

    10
    KAWA

    espresso, flat white, americano, cappucino, latte

    10
buffet lunch
Special

Zapraszamy na nasz nowy koncept lunch’u w formie bufetu „ALL YOU CAN EAT”. To absolutna nowość we Wrocławiu, która przeniesie Cię w podróż przez kulinarne smaki, bez ograniczeń. Zapłać raz 37 zł i jedz ile chcesz. Nie czekaj i odwiedź naszą restaurację w samym centrum Wrocławia przy ul. Plac Solny 14. Bufet lunch jest dostępny od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 15:00

eventy
Special

Jeśli szukasz miejsca do zorganizowania imprezy firmowej, przyjęcia okolicznościowego czy większego spotkania ze znajomymi to mamy ofertę skrojoną na miarę.

Przygotowaliśmy dla Was ofertę z specjalnymi daniami spoza menu, dostępną tylko przy większych rezerwacjach. Chcemy, aby Wasza wizyta była niezapomniana, dlatego też przygotowaliśmy unikalne potrawy, które nie są dostępne na naszym stałym menu. Nasza oferta to doskonały sposób na zaskoczenie Waszych gości i uczynienie każdej okazji wyjątkową. Niezależnie od tego, czy organizujecie uroczystość firmową, przyjęcie rodzinne czy spotkanie ze znajomymi, chcemy zadbać o to, abyście mogli cieszyć się nie tylko pysznym jedzeniem, ale także niepowtarzalnym doświadczeniem kuchni bliskowschodniej w towarzystwie autorskich koktajli i dobrej muzyki. Czekamy na Wasze rezerwacje i na okazję, aby sprawić, że czas spędzony u nas będzie niezapomniany.

kontakt

Niedziela - Czwartek: 12:00 - 22:00
Piątek - Sobota: 12:00 - do ostatniego gościa

Przestrzeń towarzyska
kuchnia bliskowschodnia

pl. Solny 14
50-062 Wrocław

Telefon: 578 000 496
biuro@jaffabar.pl